La "Déclaration sur les droits des paysans, des paysannes et des autres personnes travaillant dans les zones rurales" est un projet porté par la Via Campesina (groupement d'organisations paysannes du monde entier), le CETIM et FIAN (représentants de la société civile) auprès du Conseil des droits de l'Homme (CDH) des Nations Unies.
Elle sera votée au CDH en 3ème session du 17 au 20 mai 2016.
L'objectif est de faire reconnaître par la communauté internationale l'existence de droits fondamentaux pour les paysan.ne.s tels que le droit à la terre, aux semences, ou encore l'égalité homme/femme en milieu rural.